創業当時の一枚の写真を眺めながら、
ここまで続けてこられた年月の重みと、
多くの皆さまとのご縁に改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
長年ご来店くださっているお客様、
地域の皆さま、関係者の皆さま、
そして日々お店を支えてくれているスタッフに
心より感謝申し上げます。
今年は静岡市ベストシェフアワードに入賞し、静岡市広報誌の表紙にも掲載していただきました。
改めて地域の皆さまに支えていただいていることを実感しています。
そして今月からは三代目見習いとして息子も店に入り、
60年目に向けて新たな一歩を踏み出しています。
これまで大切にしてきた味と想いを受け継ぎながら、
これからも静岡の食材の魅力や静岡茶の楽しみ方を
料理を通してお伝えしてまいります。
60年目の一年もどうぞよろしくお願いいたします。
ステーキ＆欧風料理 ルモンドふじがや
代表 白鳥智香子
