連休中の「ようこそ静岡抹茶コース」のご予約に向けて、ルモンドから車で約20分。
静岡市内・内牧の森内茶農園さまへ「お茶の秋芽を少し摘ませていただけませんか」とお願いしていたところ、茶園に着くと、なんときれいに摘んでくださっていました。
森内様ありがとうございます。
小さくて、みるくて、かわいらしい秋の芽。
春の新芽とはまた違う、少し深みのある緑が印象的です。
お心遣いがとても嬉しく、感謝しながら大切に持ち帰りました。
この秋芽は、天ぷらやお魚の蒸し料理に添えて、季節のお茶コースの一皿に使わせていただく予定です。
お茶を楽しむ旅で静岡を訪れ、ルモンドのお食事とともに森内さんの茶畑を訪ねてくださるお客様も多くいらっしゃいます。
今回のお客様も、そのようなご予定と伺っております。
茶畑で摘まれた一葉と、その茶葉から淹れる一杯。
お客様がお越しになるその日に、森内さんからルモンドへ、そして一皿から一杯へ。
お茶を通して、またひとつ、小さなリレーをつないでいきたいと思います。
■静岡茶料理コース
・ようこそ静岡 お茶コース ￥15,000 (税込)
・ようこそ静岡 抹茶体験コース ￥18,000 (税込)
※要予約・お二人様より承ります。
お問い合わせ・ご予約は、電話又はネット予約にて承っております。
